Yaaaaay!

Gute Nachricht; unser Internet bzw. Fernsehproblem hat sich sich heute von allein gelöst. Keine Ahnung was los war, aber das ist jetzt auch egal, hauptsache es geht alles wieder. :) 


Ich war gestern wieder bei Kurt frozen yogurt und habe, wie versprochen, ein Foto gemacht. Die schlechte Qualität und mein abgesplitterter Nagellack werden bitte ignoriert.

Ich habe heute wieder einige Fotos gemacht. Sobald ich sie bearbeitet habe und sie einigermaßen gut geworden sind, zeige ich sie euch gerne. Falls ihr es noch nicht gemerkt habt; ich habe eine Vorliebe für schwarz-weiß Fotos, also wundert euch nicht wenn es etwas farblos wird. :)
Ich wünsche euch noch einen schönen Abend. Bis bald.


- J.

Couscous Salat

Nachdem ich den "Couscous Salat" Post bei coral and mauve gesehen habe, war mir klar das ich den unbedingt mal probieren muss, da ich Salate und Couscous sehr gerne esse.
An das Rezept habe ich mich aber nicht sehr gehalten. Ich habe frische Tomaten und Halloumi, statt getrocknette Tomaten und schafskäse genommen. Einige Dinge wie Paprika und Zitronenmelisse habe ich auch noch weg gelassen. :)

• Couscous
• Tomaten
• Balsamico
• Öl
• Rucola
• Halloumi

Couscous kochen und kalt werden lassen. Die Tomaten klein schneiden und zusammen mit Balsamico in das Couscous einrühren. Dabei achtet darauf das es nicht klumpt, sonst verteilt sich das Balsamico nicht so gut. Und falls es doch Klumpen sollte, einfach weiter rühren. ;) Dann wieder einige Zeit stehen lassen, damir es bisschen durchziehen kann.

Nach ca. 30 - 40 Minuten könnt ihr schon den Halloumi vorbereiten (in scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten bis der Käse Goldbraun ist).

Sobald ihr damit fertig seid, und den Käse warm haben wollt, könnt ihr den Rucola und den Halloumi in das Couscous mischen. Je nach Geschmack mit Balsamico, Öl und/oder Salz verfeinern. :)

 xo xo 
- J.

...und schon wieder Sonntag.

Jaja, diese Sonntage. Ich kann mich mit Ihnen einfach nicht anfreunden. Fragt mich nicht wieso, aber ich mag sie nicht. Allerdings habe ich mir meinen heutigen Sonntag, trotz verregneten, kalten Herbst Sommer Wetter, versucht zu versüßen. Also hab ich heute zum ersten Mal Kurt Frozen Yogurt probiert. Meine Erwartungen wurden übertroffen. Ich hatte ein Little Kurt Mango Pfirisch Frozen Yogurt mit Kokos Bällchen und Pfirsich Stückchen. Mmmmhhh war das gut! Leider ist mir zu spät eingefallen das ich vergessen hab ein Foto zu machen. Nächstes Mal dann, versprochen. :D


Eigentlich hatte ich heute vor ein paar Fotos draußen zu schießen, was aber wegen dem Wetter leider nicht ging. Das ist das erste Mal das ich kein Gefühl von Sommer spür. Ich hoffe der August wird wärmer und schöner.

- J.